Chili con Carne
- 350 g Rinderhack
- 1 Chili
- 1 Zwiebel, groß
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 400 g Tomaten, stückig
- 400 g Kidneybohnen
- 1 TL Zimt
- Salz
- Pfeffer
- Öl
- Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten anschwitzen. Gehackte Chili, Kreuzkümmel, Chilipulver hinzugeben und 2 Minuten dünsten.
- Rinderhack bei großer Hitze krümelig anbraten. Tomaten und Zimt unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.